このブログではさおママ(無添加初心者)とばーば(無添加主義の栄養士)が実際に使ってよかったものなどを紹介しています。
朝はごはん派ですか、パン派ですか?
我が家は、半々ですが、朝は時間がないので、さっと食べれるパンが楽なんですよね~
子供もパン好きですし、ごはんほど汚れないし。
さおママでも以前から「菓子パンは体に良くなさそう」という意識はあり、「食パンなら安心」だと思っていました。
残念ながら、市販の食パンにも添加物が含まれている可能性が高いです。
えっ、そうなの!?
今回は、離乳食にもおすすめの無添加食パンをご紹介します!
食パンの選び方
まずは、美味しい食パンの選び方をご紹介します。
①国産小麦
国産小麦を100%使用しているものを選びましょう。
「国産小麦」と書いてあるものは、国産も使っているけど、外国産も使っている可能性があります。
できるだけ、「100%」や「産地」が書いてあるものを選びましょう。
外国産小麦は、ポストハーベストの心配があります。
②添加物が入っていない
添加物が入っていないものを選びましょう。
市販の食パンに入っている添加物は、イーストフードや乳化剤などが多いです。
どれが添加物か分からない場合は、原材料がシンプルなものを選びましょう。
食パンの原材料は「小麦粉」、「酵母」、「塩」、「水」です。
この基本原材料に「砂糖」、「バター」などを加えて、味を調えます。
原材料にこれら以外のものが入っていたら、それは添加物の可能性があります。
③ショートニング、マーガリン不使用
ショートニングやマーガリン不使用のものを選びましょう。
ショートニングやマーガリンは添加物ではありませんが、これらは、「トランス脂肪酸」を含みます。
トランス脂肪酸は、取り過ぎると生活習慣病のリスクが高まります。
海外では厳しい規制がかかっています。
<参考:農林水産省 脂質やトランス脂肪酸が健康に与える影響>
以前はマーガリン普通に使っていました。。。泣
④天然酵母
できるだけ、天然酵母のものを選びましょう。
パンを発酵させるために、酵母は必要不可欠なものです。
ドライイーストやパン酵母でもいいですが、天然酵母のパンの方が風味豊かで美味しいです。
離乳食にも。おすすめの無添加食パン
おすすめの無添加食パンをご紹介します。
離乳食にもおすすめできる、安心なものを選びました。
(アレルギーなどのご確認はお願いします。)
Pasco 超熟 国産小麦
国産小麦の小麦粉を100%使用し、うち52%は国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を使用しています。
もっちりしたこだわりの山型食パンです。
トーストすると、バターの香りが広がって美味しいです。
スーパーで売っている食パンで1番おすすめです!
セブンイレブン 金の食パン
<参考:セブンイレブン 金の食パン>
こちらも国産小麦を使用しています。
ふんわりしているので、そのまま食べても美味しいです。
ただクリームが入っているので、まだあまり甘いものはあげたくない子供はもっとシンプルな材料のものがいいかなと思います。
コンビニパンでは、こちらが1番おすすめです!
生活クラブ 食パン 天然酵母
<参考:【生活クラブ】>
本当に最低限のシンプルな原材料で作った食パンです。
小麦の味がして素朴で美味しいです。
余分なものが入っていない安心な食パンなので、赤ちゃんにもおすすめできます。
市販のものや、流行りの高級食パンは子供には甘過ぎると思います。
生活クラブ生協の商品なので、会員登録が必要ですが、他にも無添加商品がたくさんありおすすめです。
関連記事はこちら。
<参考:生協の宅配はこれがおすすめ!実際に20年以上使っています!>
<参考:生活クラブをお試し!選べるプレゼントの詳細も説明!>
<参考:生活クラブ生協の出資金て何?送料は?商品以外の費用を徹底解説します!>
<参考:生活クラブのおすすめ商品7選!ほぼ生活クラブのみで生活しています。>
パルシステム こだわり酵母食パン
<参考:パルシステム こだわりの酵母食パン>
私は加入はしていないのですが、パルシステムでも生活クラブと同様のシンプルな材料の食パンがあります。
生活クラブが配達エリア外の方は、こちらがおすすめです。
麦むぎ工房 有機山型食パン
<参考:麦むぎ工房 有機山型食パン>
東京都八王子市にある小さな個人パン屋さんです。
国内産の有機麦だけを使った、フルオーガニック、無添加の山型食パンです。
もちろん赤ちゃんにもおすすめです。
知人がおすすめしてくれて近くに寄ったときに買ったら、美味しくて感動しました!
なかなか買いに行ける距離ではないので、ネットショッピングで購入してます。
他にも全粒粉やライ麦パンもあり全部美味しいです。スコーンもおすすめです。
離乳食にも!無添加の食パンおすすめ5選。まとめ
「菓子パン」はあまり体に良くないのは分かりますが、市販の「食パン」にも添加物がたくさん入っています。
特に赤ちゃんには、できるだけ無添加のものを選びたいです。
さおママも離乳食期には、食パンを探し回ってやっと上記の食パンを見つけました。
ご参考になれば幸いです。
時間があるときは、ホームベーカリーでパンを焼いています。
<参考:白神こだま酵母ドライはホームベーカリーにそのまま入れても大丈夫?問い合わせてみました。>
ホームベーカリーはこちらを使っています。
コメント
コメント一覧 (1件)
[…] ホームベーカリーは使わなくなる家電ナンバーワンと言われていますが、我が家では大活躍しています。市販のパンは添加物やアレルギー成分が入っているものが多いので、手作りパンの方が子供達にも安心して食べさせることが出来ます。(子供達は卵と牛乳アレルギーです。泣)<参考:離乳食にも!無添加の食パンおすすめ5選。>手作りと言っても全部ホームベーカリーが作ってくれるのでとっても簡単です。酵母は便利なドライタイプの天然酵母を使っています。天然酵母にも色々な商品がありますが、「白神こだま酵母ドライ」は、説明書に一度お湯で溶かすと書いてあります。でもホームベーカリーは酵母専用の投入口があるので、そこにそのまま(溶かさずに)入れてもいいのか、、、分からなかったので、実際に「白神こだま酵母お客様相談室」に問い合わせてみました。 […]