このブログではさおママ（無添加初心者）とばーば（無添加主義の栄養士）が実際に使ってよかったものなどを紹介しています。
食べるラー油などマーラー系の調味料が流行っていますよね！
普段のお料理に少し足すだけで、中華風の味になって美味しいですよね～
ばーばただよく見てみるとほとんどの商品にアミノ酸などの添加物が入っているんです。
さおママそんな中、カルディで無添加のマーラー調味料「スパイスアップ 麻辣ペッパー」を発見したのでレポします！
結論から言うと、「カルディのマーラーペッパー」とってもおすすめです！
カルディのマーラーペッパーとは
商品名 スパイスアップ 麻辣ペッパー（ミル付き） 45g
価格 306円
「唐辛子」、「唐山椒」、「シーソルト」、「生姜」がミルの中に入っており、いつでも挽きたてを食べれます。
お料理にかけると、山椒が効いたしびれる辛さの四川風に仕上がります。
ミル付きでこの価格は安いですね！
そして見た目がおしゃれ！
プレゼントにも良いですね。
カルディマーラーペッパーの原材料
原材料は、
「唐辛子」
「花椒」
「食塩」
「しょうが」
の４つのみです。
中身はこんな感じです。
ばーばこのようなミックスされた無添加の調味料は、なかなかないので嬉しいです。
カルディマーラーペッパーを実際に使ってみた感想
まずミルを挽いてみました。
こんな感じです。
うーん。。。ほとんど挽けてないような。。。笑
まぁ、プラスチック製でこのお値段なので仕方ないですね。
そしてお料理に使ってみました。
まずは麻婆豆腐にかけてみました！
（写真はイメージです。すみません写真撮り忘れました。。）
我が家は子供がいるので、麻婆豆腐は辛味を入れません。
でも大人には物足りないんですよねー。
そういう時に便利です！
食べる前にかけるだけで、あっという間に四川風の麻婆豆腐になりました。
山椒の風味と辛味が効いて美味しいです！
ミルで挽いても細かくなりませんでしたが、きちんと味は感じられました。
次にペペロンチーノにもかけてみました！
（写真はイメージです。すみません写真撮り忘れました。。）
こちらは洋風料理なのでどうかなーと思っていましたが、意外と合う！
美味しかったです！
ミルは再利用できる？
商品に「ミルの再利用はお控えください。」との記載があります。
ミル単体としては、プラスチック製ですし、あまりよく挽けないので使えないと思います。
カルディマーラーペッパーを使った料理例
皆さんは何に使っているのか調べてみました。
・お豆腐
・サラダ
・枝豆
・野菜炒め
・焼き鳥
・卵かけごはん
などなど
さおママどれも手軽だし、美味しそうですね。
スパイスアップシリーズのご紹介
「スパイスアップシリーズ」にはマーラーペッパー以外にも、たくさんの種類があります。
・ガーリックソルト
・ブラックペッパー
・シーソルト
・イタリアンハーブ
・レインボーペッパー
・ヒマラヤピンクソルト
・レモンペッパー
カルディのマーラーペッパーがおすすめ！カルディで買える無添加調味料。のまとめ
カルディのマーラーペッパーは、無添加の万能調味料です！
さっとかけるだけで、あっという間に四川風に仕上がります。
各々好みで辛さを調節できるのが良いですね。
見かけたらぜひ試してみてください。
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