きな粉牛乳の作り方

我が家は牛乳大好き一家なのですが、牛乳だけで飲むときもあれあば、

エスプレッソを入れてラテにしたり、

抹茶を入れて抹茶ラテにしたり、

紅茶や香辛料を入れてチャイにしたり、、、

気分によって色々な味を楽しんでいます。

その中でも特に簡単でおすすめなのが、きな粉牛乳です。

前回の記事＜きな粉のお菓子がおすすめ！市販品です。＞で、きな粉のお菓子をご紹介しましたが、きな粉は飲み物に入れてもおいしいです。

夏はアイスで、冬はホットで、甘くておいしいですよ～

特に我が家の2歳児が大好きです。

きな粉と牛乳は体に良いので、これさえ飲んでいれば少しくらい食べムラがあってもいいかなと思えます。笑

きな粉牛乳の作り方

きな粉牛乳の材料

・牛乳ときな粉はお好きな割合で調整してください。

・私は牛乳が濃い方が好きなので大さじ1杯で飲んでいます。

・子供は牛乳100ml、きな粉小さじ1杯で飲んでいます。

・砂糖など入れなくても甘くておいしいですよ。

きな粉牛乳の作り方

・きな粉はよく混ぜてください。混ざっていないと粉を吸ってコホコホ咳込みます。笑

・牛乳は温め過ぎない方がおいしいです。個人的には65～70℃くらいが好きです。

・お好みで、はちみつ、黒蜜、シナモンなど入れてもおいしいです。（1歳未満のお子様にははちみつ、黒蜜は入れないでください。）

赤ちゃんのお母さん・お父さんやお世話をする方へ

１． 1 歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。

２． ハチミツは１歳未満の赤ちゃんにリスクが高い食品です。

３． ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死にません。１歳未満の赤ちゃんにハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品は与えないようにしましょう。

厚生労働省ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。より

きな粉牛乳の作り方で使用した材料のご紹介

牛乳

生活クラブ生協　パスチャライズド牛乳（ノンホモ）

＜参考：【生活クラブ】 ＞

牛乳については、＜おいしい牛乳はどれ？低温殺菌と高温殺菌牛乳を飲み比べてみました！＞で詳しく書いていますが、低温殺菌牛乳がおすすめです。

できれば低温殺菌で、さらにノンホモジナイズ（脂肪分を均質化していない）の牛乳がおすすめです。

ノンホモジナイズ牛乳は一般的なスーパーでは売っていないですが、自然派スーパーや生協などでは取り扱っている場合もあります。

私は【生活クラブ】 から購入しています。

きな粉

全農　きな粉

今回は上記を使用しましたが、こちらもおすすめです。

中村食品　感動の北海道　全粒きな粉

＜参考：中村食品＞

北海道大豆を100%使用し、皮ごとじっくり煎り上げた香ばしいきな粉です。
お餅につけるだけではなく、牛乳やヨーグルトに入れても大変美味しくお召し上がりいただけます。

中村食品産業株式会社

全粒粉なので食べにくいかなと思いましたが、おいしかったです。

甘さは控えめですが、子供も砂糖なしで食べれました。

ネットや、北海道フェアなどで購入しています。

きな粉牛乳の作り方。のまとめ

きな粉牛乳は体に優しいおいしい飲み物です。

甘くてほっこりしますよ。

簡単なのでぜひ作ってみてください。

大豆と牛乳の効果についてはこちらをご参照ください。
＜参考：厚生労働省＞
＜参考：農林水産省＞