このブログではさおママ（無添加初心者）とばーば（無添加主義の栄養士）が実際に使ってよかったものなどを紹介しています。
ハムは冷蔵庫に常備しておくと便利ですよね。
ソーセージとは違い、そのままでも食べれるハムは時短になるので重宝しています。
＜参考：ソーセージは添加物がたくさん！？無添加のソーセージおすすめ３選！＞
ハムは添加物が少ないものを。
こちらは一般的なハムの原材料です。
豚ロース肉
糖類（水あめ、砂糖）
卵たん白
植物性たん白
食塩
乳たん白
ポークエキス調味料
調味料（有機酸等）
リン酸塩（Ｎａ）
増粘多糖類
カゼインＮａ
酸化防止剤（ビタミンＣ）
発色剤（亜硝酸Ｎａ）
コチニール色素
香辛料抽出物
（一部に卵・乳成分・豚肉・大豆を含む）
添加物は、食中毒を防いだり、肉の色を綺麗に見せたりするのに使われます。
しかし、より安価なハムを作るために使われることもあります。
ハムの主原材料である肉は高価なので、肉ではないものでかさを増しています。
その際にたくさんの添加物が必要になるのです。
＜参考：添加物アミノ酸とは？＞
こちらは、無添加のハムの原材料名です。
ハムを選ぶときは、できるだけ添加物が入っていない、シンプルなものを選びましょう。
無添加のハムのおすすめ
おすすめの無添加のハムをご紹介します。
平田牧場 日本の米育ち三元豚 ロースハム・モモハム
日本の米を食べて育てた三元豚を原料に使用しています。
あっさりシンプルな味付けで、素材の味が感じられます。
直営店やネットで購入できます。
我が家はいつも【生活クラブ】生協から購入しています。
美味しくて、他の豚肉は食べられなくなるほどです！
＜参考：生活クラブは無添加、無農薬食材にこだわる人におすすめ！実際に20年以上使っています！＞
＜参考：無添加、無農薬食材生活クラブをお試し！選べるプレゼントキャンペーンのレビュー！＞
大多摩ハム 消費者ロース スライスパック
学校給食にも使われる、子供にも安心なハムです。
サミットや東急ストアなどで購入しています。
信州ハム グリーンマーク ロースハムスライス
完全無添加ではありませんが、着色料、保存料、発色剤、リン酸塩不使用です。
全国の様々なスーパーで取り扱いがあるので、かなり購入しやすいです。
無添加のハムは探してすぐ見つかるものではないのですが、グリーンマークさんはスーパーに売っている確率が高いので重宝しています。
ハムは添加物が少ないものを。無添加のハムおすすめ３選！のまとめ
ハムはできるだけ添加物が少ないものを選びましょう。
無添加のハムは素材の味がして、とっても美味しいですよ。